平时使用电磁炉也维修电磁炉,遇到过不少用户此类的问题,例如电磁炉烧的水怎么凉得快,泡茶口感差等。其实电磁炉刚烧开沸腾的是假象。电磁炉一般多少温度?答:电磁炉的爆炒温度一般设定为200到250度。炒菜讲究大火快炒,但因为电磁炉是平底锅,180度炒菜不容易糊。但需要注意的是:炒菜时。电磁炉的爆炒和烧水都需要高温,但是温度高的情况取决于具体的使用情况。
800度标准大气压下,纯水的沸点是100℃。再加热的话就汽化了,不能持续增温。美的电磁炉烧水一般用20分钟左右。还有电磁炉烧水的时候,温度调到800度最合适。一般来说1800W的电磁炉最高温度可以达到270度,通电的电磁炉上没有金属锅具是不会发热的。放上铁锅后,如果铁锅中煮的是水或汤,温度不会超过100度。
各品牌电磁炉的面板上都有各种功能按钮,如“爆炒”“火锅”“烧水”“熬粥”“开关”等等,还有功率(温度)。当然是200度左右。电磁炉的温度不会太高,因为主要是家用的。电磁炉一般用来炒菜,熬汤都非常不错。是相当好的家用产品。水烧开的话,温度是恒定的,都是100度。只不过不同功能,耗电不同(功率不同),烧开需要的时间有快慢区别而已。
当水在锅中受热时,温度逐渐升高,最终可以达到沸腾状态。据我所知电磁炉的温度控制一般设定为200到250度炒菜。炒菜讲究大火快炒,但是电磁炉因为是平底锅,180度炒菜不容易糊,如果是青菜,要200以上才好。功率和温度怎么能相等!!调功率只是说温度提高的速度,1200W可以在多少秒内达到150度,1000W同样也可以达到150度,只是提高温度的速度没那么快。
如果你家里面有电磁炉,你就可以选择直接按照180度左右的温度来制作食物的,在这种温度下面它里面就可以呈现出最完美的口感,味道也会特别的好吃。现在一般电磁炉都在260度—–280度之间的功率是在2000W-2200W之间。苏泊尔的也是,正规商超几乎已经没有260度一下的了电磁炉。大约15分钟左右就可以烧开。